ماهي الأغذية المهمة لتحسين ومعالجة ضعف التركيز والانتباه ؟

سنابل الأمل .. كتب .. إخلاص حسن صالح

تعمل بعض الأغذية والمشروبات والتوابل بصورة مباشرة على تحسين ومعالجة قلة التركيز وتشتت الانتباه وذلك بسبب خصائصها المميزة في تحسين عمل الموصلات العصبية التي لها علاقة بالإدراك وأهمها الآتي :

1- الخضروات الطازجة : وتعتبر السبانخ من الخضروات القوية لتحسين التركيز والانتباه ، والبصل يعمل على حصول المخ على القدر الكافي من الأكسجين ، أما الطماطم والجزر فلها دورها الفعال كذلك .

2- الفواكه الطازجة : وأهمها الموز الذي يعمل على سلامة المخ والدماغ والأعصاب ، وكذلك ينصح بتناول البرتقال والمانجو والعنب الأحمر والمشمش

3- الأسماك : ويعتبر سمك التونة وسمك السلمون والأسماك الدهنية من المصادر الغنية باوميقا 3 وهو يحافظ على التركيز ويحمي المخ من الزهايمر

4- البروتينات : مثل البيض والحليب ومشتقاته واللحوم ويفضل تناولهم مع الحبوب الكاملة غير منزوعات القشرة (الحبوب الكاملة مثل القمح والذرة والشعير غير المبشورات )

5- المكسرات : تقوي الأعصاب وتزيد الإنتباه ويقف الفول الفول السوداني والفستق على رأس القائمة بالإضافة إلى عين الجمل ( الجوز ) والصنوبر والزبيب

أهم المشروبات المستعملة لمعالجة الانتباه والتركيز

1- الماء : يحتاج الدماغ لكمية كافية من الماء لكي يؤدي وظائفه بصورة جيدة ويجب توزيع شرب الماء على مدار اليوم لزيادة القدرة الذهنية

2- الينسون : حيث يساعد على سهولة تدفق الدم للمخ وتحسين أداء الذاكرة .

التوابل التي لها علاقة بتحسين الانتباه

بعض التوابل لها فوائد تتعلق بتحسين الانتباه والإستيعاب ولذا يمكن إضافتها للأطعمة والمشروبات ومنها :

1- الزنجبيل : حيث يساعد المخ على العمل بشكل جيد

2- الكمون : يساعد الجهاز العصبي على الإنتباه والتركيز وبالتالي التحصيل الجيد .

3- الكركم له فوائد جمة في تحسين الإنتباه والتركيز ، وهو بالطبع لا يقدم للطفل في صورته الجاهزة بل يضاف للطعام.

يجب الإبتعاد عن المنبهات والمشروبات المصنعة والغازية والحلويات والمخبوزات والمعلبات .

تعليمات هامة :

يجب تبديل السكر الأبيض بالفواكه وعسل النحل

تجنب كثرة النوم أو قلته وتجنب السهر والإجهاد

يجب عدم الإفراط في مشاهدة التلفاز واللعب بالألعاب الإلكترونية التي تقلل عمل الدماغ وتشتت الانتباه والتركيز

إخلاص حسن صالح
أخصائي تغذية